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中奇圣為大家分享下燕麥脆的一些小知識(shí)：
加工工藝的差別會(huì)使燕燕麥脆具有不同程度的嚼勁。此項(xiàng)同樣以桂格原味快熟燕燕麥脆為5分基準(zhǔn)，分?jǐn)?shù)越高，嚼勁越強(qiáng)，但這并不代表燕麥的好壞，畢竟有人喜歡彈牙有韌性的口感，也有人喜歡綿軟適口的質(zhì)地。我們還為花式燕麥脆增設(shè)了兩個(gè)緯度。
中奇圣（山東）食品科技有限公司經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品有五谷雜糧粥，七日粥，五谷豆?jié){飲品，五谷膳食粉，低溫烘焙五谷原料，燕麥片等產(chǎn)品，感謝您的觀看，歡迎大家來電咨詢！
小編為大家分享下燕麥脆的一些小知識(shí)：
水果燕麥脆有很多好處，對(duì)降低膽固醇有很大的效果， 燕麥中含有極其豐富的亞油酸，對(duì)便1秘也有作用，所以經(jīng)常吃多多意善。水果燕麥脆的做法：燕麥脆、牛奶放入鍋里，用小火慢慢煮、不要讓它開，看牛奶水面的起伏程度，感覺快開的時(shí)候就關(guān)閉掉。加入切碎的香蕉、蘋果、蔓越莓即可。
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小編分享下麥片的工藝流程：
汽蒸： 其目的有三： 一是使燕麥進(jìn)一步滅酶和滅菌；二是使淀粉充分糊化達(dá)到即食或速煮的要求；三是使燕麥調(diào)潤(rùn)變軟，易于壓片。蒸煮設(shè)備能翻轉(zhuǎn)的蒸煮機(jī)。
壓片： 蒸煮調(diào)潤(rùn)后的燕麥，通過 雙輥壓片機(jī)壓成薄片，片厚控制在0.5毫米左右，厚了煮食時(shí)間長(zhǎng)，太薄產(chǎn)品易碎。壓片機(jī)輥?zhàn)又睆酱笮┹^好一般要大小200毫米。
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