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小編為大家分享下燕麥脆的一些小知識(shí)：
一頓好早餐應(yīng)包括這樣三件東西：谷類食品(如未去麥的粗面粉面包、八寶粥、黑米面包、窩窩頭、茴香菜包等)水果和奶制品。1好喝含脂肪少的牛奶。誰(shuí)吃這樣的早餐，誰(shuí)就一箭三雕;豐富的碳水化合物，少脂肪，豐富的維生素和礦物質(zhì)。
中奇圣（山東）食品科技有限公司經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品有五谷雜糧粥，七日粥，五谷豆?jié){飲品，五谷膳食粉，低溫烘焙五谷原料，燕麥片等產(chǎn)品，感謝您的觀看，歡迎大家來(lái)電咨詢！
小編分享下燕麥脆是什么： 燕麥脆是一種以小麥為原料加工而成的食品。是用普通的麥子和一些東西加工而成的。它曾經(jīng)是種被工業(yè)化生產(chǎn)的早餐谷物食品。燕麥脆的“片”字是指，它是一種來(lái)自被煮過(guò)，輾碎，和加以烘干的谷物，通常被放在牛奶和果汁里，或做成燕麥脆粥加以食用。 若以原料來(lái)分主要有以下四種：燕燕麥脆、蕎燕麥脆、大燕麥脆和小燕麥脆。加工燕燕麥脆，一般選用裸燕麥。蕎麥有甜蕎和苦蕎兩大品系，加工燕麥脆以后者為佳。加工大燕麥脆多選用裸大麥(青稞)。
小編分享下麥片的工藝流程：
干燥、冷卻： 經(jīng)壓片后的燕麥需要干燥將水分降到10%以下，以利于保存。燕麥片較薄，接觸面積大，干燥時(shí)稍加熱風(fēng)，甚至只鼓冷風(fēng)就可達(dá)到干燥的目的。干燥設(shè)備選用流化床干燥機(jī)。干燥之后，冷卻到常溫。
包裝：一般采用氣密性較好的材料，如鍍鋁薄膜，聚袋，聚脂袋。另外燕麥片是一種速食食品，衛(wèi)生要求高，后段眾蒸煮開始盡量做到系統(tǒng)內(nèi)無(wú)菌化生產(chǎn)。
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