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中奇圣（山東）食品科技有限公司

低溫烘焙五谷雜糧-東旭糧油批發(fā)零售-低溫烘焙五谷雜糧求購

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  • 主營產(chǎn)品：五谷雜糧,低溫烘焙原料,養(yǎng)生雜糧,豆?jié){原料,熟五谷雜糧批發(fā)
  • 公司地址：德州市抬頭寺工業(yè)園
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但烘焙過程中，如果溫度控制不好，會(huì)造成不必要的營養(yǎng)損失，低溫烘焙五谷雜糧，這是因?yàn)?，組成蛋白質(zhì)的氨基酸，在遇到高溫時(shí)很容易失去活性，從而降低了該種食物的蛋白質(zhì)含量。所以，要想加工出有營養(yǎng)的粉，低溫烘焙才是好的選擇。通常，熟化溫度不建議超過130攝氏度。傳統(tǒng)手工炒制跟低溫烘焙技術(shù)大區(qū)別：市面上常見的五谷雜糧散裝都是高溫炒熟的，高溫既會(huì)破壞食物的營養(yǎng)，又容易上火。低溫烘焙是將溫度控制在攝氏120～130度，它是利用低溫加延長烘培時(shí)間來烘培食物，可較好地保存食材本身的營養(yǎng)成分，減少谷物中的蛋白質(zhì)、維生素、膳食纖維的流失，使之充分轉(zhuǎn)移到人體細(xì)胞中，發(fā)揮食補(bǔ)功效。








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豌豆又稱畢豆、麻累、寒豆、雪豆、麥豆，有色白粒大和青麻粒小兩種，以前者為質(zhì)優(yōu)。中醫(yī)認(rèn)為，豌豆味甘、性平，歸脾、胃經(jīng)，具有益中氣、止1瀉痢、調(diào)營衛(wèi)、利小便、消癰腫、解乳石毒之功效?！侗静菥V目》里記載，豌豆具有“祛除面部黑斑，令面部有光澤”的功效，人們都知道補(bǔ)充鈣、鐵、鎂，低溫烘焙五谷雜糧批發(fā)，卻容易忽視影響人類健康的膳食纖維。隨著現(xiàn)代人生活的改善，低溫烘焙五谷雜糧廠家，動(dòng)物性食物的攝入不斷增加，粗糧、薯類食物相繼走下餐桌，因此許多人面臨著膳食纖維攝入不足的營養(yǎng)問題，其實(shí)，這對人的健康也是不利的




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